(Remote) Sous Chef

Spot Tech Sejahtera · 📍 Sanur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Spot Tech Sejahtera. Sous Chef yang berpengalaman akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga efisiensi operasional dapur. Tempat kerja ini dapat dilakukan secara remote dengan lokasi di Sanur. Gaji yang ditawarkan mulai dari Rp 7.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala masak dalam merencanakan dan mengatur menu harian.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur dan masalah yang dihadapi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan higiene.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu.,Memiliki kemampuan multitasking dan adaptasi dengan situasi yang cepat berubah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan analitis untuk memecahkan masalah operasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen tim dan pemimpin.Kemampuan dalam merencanakan dan mengatur menu.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis operasional.Kemampuan komunikasi yang baik dan manajemen waktu.Pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait