Lead Kitchen Crew

PT Langit Sentosa · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 29.000.000 per month
PT Langit Sentosa adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan layanan katering. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Lead Kitchen Crew bertanggung jawab untuk mengelola dan memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi kebutuhan pelanggan dengan efisien. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 25.000.000 – Rp 29.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim dapur dengan efisien dan profesional.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Membuat dan mengikuti rencana menu harian dan mingguan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dapur dan memastikan kebersihannya.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua karyawan dapur mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan memberikan solusi yang memuaskan.,Mengkoordinasikan dengan departemen lain untuk memastikan kelancaran operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan dan higiene makanan (SNACK GP, HACCP, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan sumber daya.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKeamanan dan higiene makananKomunikasiPengelolaan sumber dayaTeknik memasakMultitaskingKerja dalam timKerja shift
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait