Assistant Head Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Lingkungan Tono Sembako sebagai Assistant Head Chef. Kami mencari seorang profesional yang berbakat dan berdedikasi untuk membantu mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Di Lingkungan Tono Sembako, kami menghargai kreativitas, inovasi, dan kerja sama tim yang kuat.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan di Cilegon, Banten. Jika Anda siap untuk berkontribusi dan berkembang bersama kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

Kami menunggu untuk mendengar dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam mengatur dan mengoptimalkan operasional dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Melatih dan mengarahkan tim masak.
• Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.
• Berpartisipasi dalam perencanaan dan pelaksanaan acara khusus.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Head Chef.
• Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Berpengalaman dalam mengelola tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengadaan.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Berpengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait