Sous Chef

CV Wardhana Dwi sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan konsistensi masakan di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan berkembang, serta gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner dengan pengalaman yang relevan dan kreativitas yang tinggi, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan untuk pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda. Jika Anda tertarik, silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke alamat email kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu masakan.
• Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.
• Memastikan kualitas dan konsistensi masakan.
• Mengelola persediaan bahan baku dan mengatur penggunaan stok.
• Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.
• Melaporkan dan menganalisis penjualan dan keuntungan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMK atau D3 di bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga kuliner terkemuka.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola dapur dan tim.
• Memiliki kemampuan untuk menganalisis data penjualan dan keuntungan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait